隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，商品的包裝也要求越來越高，這就對食品包裝設(shè)計(jì)提出了更高的要求，但現(xiàn)在我國在食品包裝設(shè)計(jì)方面還有很多不足的地方，有待進(jìn)一步改進(jìn)。
首先，進(jìn)行食品包裝設(shè)計(jì)，要顯示出該商品的特點(diǎn)。很多食品企業(yè)在對產(chǎn)品進(jìn)行食品包裝設(shè)計(jì)時，要求外表華麗，體現(xiàn)出高品位，這種想法是錯誤的。雖然包裝在一定程度上起到了吸引消費(fèi)者的目的，但是消費(fèi)者在購買物品的時候，更注重的是商品質(zhì)量，就算買了也要看看是不是和食品包裝設(shè)計(jì)上的圖片、文字信息等是否相符。一旦發(fā)現(xiàn)不符合，消費(fèi)者就會有上當(dāng)?shù)母杏X。
其次，食品包裝設(shè)計(jì)要符合國家的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，F(xiàn)在很多包裝材料多是難以降解的，從效用上來說，獨(dú)立包裝即使再多，也只算是一層包裝，毋庸置疑的是，絕大部分都是難以降解的材料，會對環(huán)境造成污染，加大對生活環(huán)境的破壞。
再就是，在進(jìn)行食品包裝設(shè)計(jì)時，首先在平面設(shè)計(jì)上需注重考慮兩個層面的表現(xiàn)：“口感”和“舌感”，在做到這兩點(diǎn)的基礎(chǔ)上，才進(jìn)一步從包裝結(jié)構(gòu)、材料運(yùn)用、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等方面繼續(xù)完善。這里的“口感”指咀嚼的感受，如松軟、粘稠、堅(jiān)硬、松脆、順滑等都屬于口感的范疇；而甜、酸、咸、辣等知覺品味則屬于舌感的范圍。大多數(shù)包裝的平面設(shè)計(jì)只注意了舌感，而往往忽視了口感的表現(xiàn)。結(jié)果未能將產(chǎn)品的特性完善呈現(xiàn)，不能不說是一種欠缺。
